饺子馅、包子馅、馄饨馅等这类馅料在经过搅拌后往往会含有定量水分，这些水份不除就很难进行深加工。更多时候用户会选择脱水机来完成其的甩干脱水。而对于饺子馅脱水来说，我们应该首选全钢脱水机。
只所以让大家选择全钢脱水机对饺子馅进行脱水甩干，这主要是因为其性能强、卫生、操作简单、而且使用安全。首先说性能这块，因为全钢脱水机严格意义上是一款工业级别脱水机，所以其的电机、轴承这些影响机械性能的部件的选用都是较为考究的。这样一来，其的性能也就更强，不仅可以单筒处理更多的饺子馅，同时也可充分保证脱水效果，使之其单次操作就可满足正常使用标准。
说全钢脱水机甩干饺子馅卫生，这主要是因为其不论是内筒还是外筒均采用抗菌性更强的不锈钢材料生产，这样一来不仅有效保证操作的卫生达标性，同时也避免了传统塑料材质的脱水机所带来的异味大、清洗困难、易藏污的问题。
说操作简单，这是因为我们只需先将滤布袋放置其内筒中，然后将所需甩干的馅料均匀的倒入其中，然后开启机器，2-3分钟后观排水管无明显水流排出时，即可关闭电源，并将滤布袋整只取出即可。避免了其它处理设备，需要用户逐步跟踪的麻烦。
说使用安全，这主要是因为，全钢脱水机固名思义就是采用全钢材料生产的，而且合理的结构设计，使得其在使用时不会出现采用传统家用脱水机而带来的内筒涨裂、电机烧坏、内筒被甩出的安全问题。
刹车系统是制动脱水机的核心部件之一，有了它我们可以在短时间内将高速旋转的筒体完全制动下来，从而达到提升工作效率，减少因制动不及时而出现的缠绕等安全问题。但在实际生产中部分用户所使用的脱水机常出现刹车系统损坏的问题，对此我立净认为多是下述两点出了问题。
1、操作不当引起的刹车系统损坏
严格意义上来说，我们在采用手刹把柄来牵制刹车系统进行脱水机的制动时最为科学的方法是点刹，而非直刹。所谓的点刹就是通过不断拉扯手刹柄从而间断性降低脱水机转速，最终达到制止的目的。而直刹则是指单次完全制止。其中后者则易造成刹车系统与主轴短时内进行快速接触，而出现破损严重的问题，严重的时候还有可能因力量控制不当而出现弹伤等安全问题。所以为了刹车系统的自身寿命及操作安全，我们一定要采用点刹的方式进行制刹。
2、安装不当引起的刹车系统损坏
大家都知道脱水机的刹车系统是弹簧片形式的，所以为了保证后续使用的正常性，我们在安装时就必须考虑到预留空隙的问题，确保整个刹车系统与主轴预留出合理的空间，这样一来才能充分保证我们在实际使用时不出现预留空隙过大而出现的制刹不灵及过紧而出现的刹车系统老坏的问题。而关于这个空隙究竟有哪大？我立净认为我们应根据所用脱水机的实际情况进行有效的调整，直至满意即可。
总的来说刹车系统在脱水机的作用是较显为易见的，而实际生产中其又是一个易损件的角色，所以我们一定要在保证安装与操作得当的情况下，及时的观察，并根据实际的磨损情况进行有效的调整与更换，从而充分保证整个制刹系统的有效灵敏性。
